Están realmente impresionantes... bueno, estaban porque ya no quedan ni las migas.Las hizo Papá para el aperitivo y cuando acabamos casi no hace falta fregar el plato, jajaja
Espero que a tí te gusten tanto como a nosotros.
Se parten las patatas en trozos y se les da un golpe de hervor.
Luego se frien en aceite de oliva bien caliente. Cuando ya estén se sacan en un plato con papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
Se retira el papel absorbente y se les pone sal, pimentón picante y allioli (este concretamente está hecho a mano -sin turmix- por Papá).
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